O.S.M.T.H.
Durante el gobierno de la Orden del Temple, la ciudad de Jerez de los Caballeros, se engrandecio y se hizo muy importante. Los Caballeros Templarios le cambiaron el nombre musulmán de «Xerixa» por el de «Xere Equitum» (Jerez de los Caballeros) para que comenzara a ser cabeza de su poderoso Bailiato.
NON NOBIS DOMINE NOBIS, SED NOMINE TUO DA GLORIAM,
"NO PARA NOSOTROS SEÑOR, NO PARA NOSOTROS, SINO PARA LA GLORIA DE TU NOMBRE"
